石城漁港因應漁船增加需要,前台灣省政府漁業局遂於民國83年度於「第二期台灣地區漁港建設方案」中進行港整建改善,並於西側擴挖泊地約0.28公頃,增關水深2.5公尺碼頭約260公尺及曳船道一處;86年進行東防波堤加高47.5公尺、加拋消波塊,並進行排水溝及防舷材改善;87年將東側港區南防波堤加高,並進行泊地及航道浚挖,88年加裝防舷材,89年將西側港區南防波堤114.5公尺加高改善,並於港區加設排水满及阻車緣石,改善後可有效改善漁船進出及停泊使用,石城漁港現有碼頭511公尺、泊地約0.78公頃。
石城漁港為小型漁港,漁船量不多。夏季漁業休息,漁工會在此地搭棚修補大張定置網,景緻頗為特殊。